La vigne : nuancier _ 2020

La fabrication de colorants naturels est une pratique millénaire délaissée au 19ème siècle au profit des colorants synthétiques. Cette nouvelle industrie provoque des pollutions irréversibles. Aussi, d’autres modèles de production décentralisés et plus durables sont à envisager. La vigne : nuancier entend démontrer que l’exploitation des déchets agricoles est une solution pour la création de colorants performants, sans création de nouvelles cultures spécialisées.